姜堰大米不僅食味品質佳,哥司有拍而且無機砷、鉛、镉等重金屬含量比日本知名品牌“越光”大米還低(dī),其品質并不遜于日本原裝進樹外低國口稻米。“姜堰大米”米粒飽滿,晶瑩剔透,營養豐富,口感獨特,正所謂“江淮海三水孕育道照化時,香糯軟衆口适宜”。